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乳母应增加海产品摄入

时间：2016-06-27 14:18:27 来源： 阅读：9050
  海产鱼虾除蛋白质丰富外，其脂肪富含 n‐3 多不饱和脂肪酸，牡蛎还富含锌，海带、紫菜富含碘。这些营养素都是婴儿生长发育尤其是脑和神经系统发育必需的营养素。有研究显示，能量平衡时，乳汁脂肪酸含量和组成与乳母膳食脂肪摄入量和种类有关。母乳中锌、碘含量也受乳母膳食中锌、碘含量的影响。因此乳母增加海产品摄入可使乳汁中 DHA、锌、碘等含量增加，从而有利于婴儿的生长发育，特别是脑和神经系统发育。
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